Bombones de níspero
Ingredientes para 4 personas
- 150 gr. de nísperos "El Tossal"
- 50 gr. de miel de nísperos "El Tossal"
- 10 gr. de aguardiente de nísperos "El Tossal"
- 10 gr. de mantequilla
- 50 gr. de nata
- 60 gr. de cobertura de leche
- 40 gr. de cobertura negra
Preparación
Saltear los nísperos con la miel y la mantequilla, flambear con el licor, reservar.
Hervir la nata y mezclar con el chocolate fundido.
Terminar la crema mezclando los nísperos salteados. Dejar enfriar en nevera.
Con una cuchara formar pequeños bombones.
Espolvorear con cacao en polvo y azúcar molido.
José Puentes Tarayol
C.d.T. BENIDORM (Alacant)
Distribuidor
Si quiere ser distribuidor de nuestros productos, póngase en contacto con nosotros.
Recomendamos
Lomos de salmonetes con vinagreta de nísperos
Hígado de pato a la sartén al vino de Oporto con mermelada de níspero picante
Bombones de níspero
