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Nísperos al moscatel

Ingredientes para 4 personas

  • 500 gr. de nísperos "El Tossal" naturales o en almíbar
  • 250 gr. de moscatel
  • 100 gr. de zumo de níspero "El Tossal"
  • 100 gr. de miel de níspero "El Tossal"
  • Ralladura de una naranja
Nísperos al moscatel

Preparación

Poner en un cazo todos los ingredientes menos los nísperos. Cuando comience a hervir dejar cinco minutos a fuego lento.

Repartir los nísperos pelados y cortados por la mitad en una fuente de horno o cazuelitas individuales.

Repartir el caldo sobre las cazuelitas y poner al horno treinta minutos aproximadamente.

José Puentes Tarayol

C.d.T. BENIDORM (Alacant)

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