Nísperos al moscatel
Ingredientes para 4 personas
- 500 gr. de nísperos "El Tossal" naturales o en almíbar
- 250 gr. de moscatel
- 100 gr. de zumo de níspero "El Tossal"
- 100 gr. de miel de níspero "El Tossal"
- Ralladura de una naranja
Preparación
Poner en un cazo todos los ingredientes menos los nísperos. Cuando comience a hervir dejar cinco minutos a fuego lento.
Repartir los nísperos pelados y cortados por la mitad en una fuente de horno o cazuelitas individuales.
Repartir el caldo sobre las cazuelitas y poner al horno treinta minutos aproximadamente.
José Puentes Tarayol
C.d.T. BENIDORM (Alacant)
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